Comment le reconnaître
Le signe décisif est une diagonale continue : le bord du pan supérieur part de l'épaule ou du creux de l'encolure, traverse le buste, passe à la taille et poursuit sa course jusqu'à l'ourlet, où il laisse apparaître le pan du dessous. Le croisement ne s'arrête donc pas au buste, il concerne aussi la jupe, qui s'entrouvre à chaque pas.
La taille est marquée par le nœud lui-même : le lien du pan intérieur passe par un œillet ménagé dans la couture de côté, ressort sur le devant et se noue avec le lien extérieur. L'encolure qui en résulte est un V réglable, et la jupe se termine en deux pans superposés qui se chevauchent sur une bonne vingtaine de centimètres.
D'où vient le nom
Le nom décrit le geste de fermeture : les pans se rabattent l'un par-dessus l'autre comme les volets d'un portefeuille, sans attache fixe.
À quoi cette forme convient
Le point de nœud se déplace librement : noué à la taille naturelle il crée une ligne de taille nette, noué un peu plus haut il raccourcit le buste et allonge la jambe, noué souple il laisse une silhouette fluide. C'est l'une des rares robes dont on règle soi-même le tour de taille, ce qui la rend utile quand la mesure varie d'un mois à l'autre.
Elle demande un peu de vigilance en registre habillé : la profondeur du V et l'ouverture du bas bougent avec les mouvements, et un tissu glissant desserre le nœud au fil de la journée. Un point de couture discret à la croisée des pans, ou une petite pression, règle la question sans rien changer à l'allure.
Avec quoi le porter
Un fond de robe, ou un short de maille, sécurise l'ouverture des pans de jupe. Le V se porte tel quel, ou comblé par un débardeur à encolure ronde quand le registre demande un buste fermé.
Les chaussures suivent la longueur : plates sur une version au mollet dont les pans s'écartent peu, plus hautes sur une version au genou. Une ceinture rigide ajoutée par-dessus le lien noué fait double épaisseur à la taille et déforme le croisement.